Finisce all’asta quel che restava dell’impero del tortellino, i palazzi che ospitavano ristorante e hotel della famiglia Fini, il cui nome è legato indissolubilmente alla piccola pasta ripiena in quella che è la patria stessa dell’ombelico di Venere.  

Azienda e produzione erano passati di mano già molti anni fa, quando vennero vendute a Kraft, ma il ristorante dai tortellini (rigorosamente in brodo) più celebri d’Italia è un pezzo di storia di Modena che ora sarà battuto insieme all’edificio dell’albergo San Francesco a un prezzo stimato in 8 milioni di euro.  

È questa la valutazione da perizia effettuata per conto del tribunale, sulla base della quale sarà sanato il debito fra la società dei due fratelli Fini e una banca, la Popolare di San Felice.  

Il marchio resta comunque in mano ai Fini, ma la vendita all’incanto del ristorante mette un punto definitivo nella storia della famiglia e dei suoi tortellini, una storia iniziata più di un secolo fa, nel 1912, dal capostipite, Telesforo Fini. 

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